В то время «дурак» был одним из самых распространённых ругательств в стране. Возожно это и послужило причиной такого названия. Первоначально игра велась по довольно упрощённым правилам (простой дурак).
Также можно подкинуть карты, когда игрок решил принять карты и не продолжать отбиваться — это назыв